夫妻俩卖“稀罕”小吃，15元一份，排队半小时也不见得能买到

这天和朋友一起逛街，看到一个小店前围满了人，为了凑热闹我也去排队买了一份，一口吃下去惊讶到我了，没想到一个简单的小店里会有这么美味的小吃。

卖这种小吃的商家是一对夫妻。因为这类小吃要准备的食材比较对，所以现吃现做的情况出现得还是比较少。他们两一般情况下都会提前准备好200份卤汁凉粉，但令人惊讶的却是，这200份卤汁凉粉会在半个小时里卖完，运气差的在二十分钟内都买不到。可见这种小吃在当地是多出名，很受大家的喜爱。

要做这道小吃，准备的材料比较多，烙饼和煮好的鸡蛋以及凉粉和酱料都是要备好的。烙饼要分成较多的小块，煮鸡蛋和皮蛋各准备两个，分别切成两半。再加入三块凉粉，接下来要加的就是浓汤。浓汤看起来是不想让人继续看的，很粘稠，而且汤里还带着类似鸡蛋的物质。老板对我们说，这种物质其实是胡椒和辣椒。加了这两样配料的汤能够帮助我们身体取暖，自然也会有很多人喜欢吃这类小吃。

最后，还可以根据个人的喜好来添加不同的蘸料，像花生酱和卤汁以及香油辣椒酱老板都会准备好。这么美味的小吃，怎么能不让人们“浪费”时间排队去抢买呢？吃完卤汁凉粉之后，给人带来的就是一股火辣辣的热气，不管是一年四季中的那一个季节，吃完凉粉都会出一大堆汗。那种感觉是让人非常满足的。

最重要的是，当顾客们吃完凉粉时，老板还会送上一份酸梅汤。喝上一口酸梅汤就能让我们缓解吃凉粉时留下的辣劲。而且最关键的还是一份卤汁凉粉只需要15块钱，是不是感到很划算？吃完之后还有一份免费的酸梅汤下肚，可以说是很满足了。不知你是否吃过这样的凉粉呢？欢迎大家前来评论哦！